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Scaloppine di tacchino al limone

Siete di fretta ma non volete sfigurare con i vostri ospiti? Oppure siete alla ricerca di un’idea veloce da fare per cena? Le scaloppine al limone fanno certamente per voi: ricetta rapida e semplice ma sicuramente una buona alternativa alla classica bistecca alla piastra. Il gusto delicato la rende perfetta per tutti.

 

Ingredienti:

600 gr di fesa di tacchino

1 limone

farina bianca qb

olio evo

un rametto di timo

 

Preparazione:

Tagliate la fesa a fette sottili e passatele nella farina bianca; nel frattempo mettete un po’ d’olio in una padella antiaderente e fate scaldare. Quando l’olio sarà caldo aggiungere le fette di tacchino infarinate e lasciarle cuocere; salate e girate. Aggiungete il rametto di timo. Poi spremete il succo del limone direttamente nella padella e aspettate che si asciughi. Nel frattempo ricordatevi di girare le vostre fette di tacchino. Una volta cotte servitele accompagnate da un contorno di verdure.