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Mele glassate

Una merenda sana e golosa per i più piccoli che potranno assistervi nella preparazione che è molto semplice e adatta in alcuni passaggi anche ai bimbi. Buon appetito!

8 mele renette

60 gr di burro

8 cucchiai di zucchero di canna

8 cucchiai di marmellata di prugne

1 limone

In una terrina mettete la marmellata di prugne e la buccia grattugiata di mezzo limone, mescolate e lasciate insaporire. Prendete le mele, sbucciatele e togliete il torsolo senza però bucare il fondo (in modo che si crei uno spazio) perchè all’interno dovrete mettere la marmellata. Sciogliete il burro e spennellate le mele, poi cospargetele di zucchero di canna. Tutto ciò dovrete farlo velocemente per impedire che le mele si ossidino. Infornate le mele in una teglia per mezz’ora a 180 gradi.