Bloody Mary

Questo famosissimo cocktail ha origine negli anni Trenta del XX secolo dall’utilizzo del succo di pomodoro e della vodka mescolati insieme; poi con il passare del tempo la bevanda si è perfezionata con l’aggiunta delle spezie e del resto degli ingredienti. Perchè Bloody Mary? Non si sa con certezza, forse dedicato alla regina Maria I …

Cappone arrosto farcito

Il cappone farcito è il piatto perfetto per affrontare un pranzo di famiglia: gustoso e adatto per tutti i palati, il cappone arrosto vi farà fare una splendida figura, degna dei migliori chef. Consigliamo un contorno di patate al forno o verdura cotta a piacere. 1 cappone di circa 3 kg 200 gr di salsiccia …

Crema di mascarpone al caffè

La crema di mascarpone è un ottimo dessert per cene formali ed eleganti, di solito servito in bicchierini di vetro o in calici da coctail. In alternativa la crema può essere servita in accompagnamento a torte soffici, secche o a pandori e panettoni durante le feste. La versione aromatizzata al caffè è una variante tipicamente …