Torta di cheesecake al cioccolato

La cheesecake è un dessert che amano tutti perché è golosa e allo stesso tempo leggera. È sostanzialmente una variante al cioccolato di quello che di certo è uno dei più famosi dolci made in USA preparata con il formaggio spalmabile fresco. Il cheesecake di cioccolato è una torta fresca e originale con un cuore …

Gulash di manzo

Il gulash di manzo è una ricetta classica della cucina italiana e soprattutto del Triveneto. Gustosa, morbida grazie alle lunghe ore di cottura, questa ricetta sono ormai un classico in particolare in inverno quando fuori fa freddo. La storia di questo piatto è antica: il termine richiama precisamente a “zuppa del mandriano”, perché pare fosse …

Tortel di patate

Le patate di montagna sono ormai esportate in tutta la penisola, dal mare, alle valli perché è davvero buona e si conserva anche per lungo tempo. Di solito questa patata non appare bella esteticamente, è imprecisa e disarmonica, eppure ha una pasta gialla incredibile e resta sempre ben soda. Quindi è un prodotto di qualità. …