Tortino di carciofi

I carciofi sono molto presenti nella cucina italiana e ci sono mille varianti da provare per gustarli. Oggi vi diamo un’alternativa tra le più veloci e le più semplici, adatta anche a chi non si sente uno proprio uno chef. Provare per credere! 4 carciofi 6 uova 3 cucchiai di panna da cucina 1limone prezzemolo …

Crema di mascarpone e ricotta agli amaretti

Se avete voglia di un dolce al cucchiaio facile da realizzare ma molto gustoso, ecco a voi la soluzione: questo dessert si rivela essere non troppo dolce, mitigato dal particolare gusto degli amaretti che si sposano magnificamente con mascarpone e ricotta. 300 gr di ricotta 150 gr di mascarpone 100 gr di amaretti 50 gr …

Crema fredda al caffè

Un dolce perfetto per la calura estiva e per chi non sa rinunciare alla caffeina: veloce e molto semplice da realizzare, si presenta molto bene già predisposto in coppettine. Calcolate che ci vogliono almeno un paio d’ore di frigo prima di poterlo gustare. 300 gr di panna 230 gr di zucchero 1 l di latte …