Torta salata ai formaggi

Le torte salate sono la gioia di ogni picnic all’aria aperta; e perchè no, anche di pranzi e cene in compagnia. La torta salata può diventare consistente antipasto come primo piatto leggero e non si disdegna nemmeno a merenda. La ricetta di oggi è sconsigliata per chi ha problemi di colesterolo; il resto del mondo …

Hamburger alla russa

Se siete stanchi del solito hamburger ma non siete capaci di rinunciarvi, ecco una ricetta semplice ma originale per portare un po’ di novità sulla vostra tavola: con le uova di lompo e lo yogurt il vostro piatto preferito assumerà una nuova veste sfiziosa e gustosa. Da provare! 500 gr di polpa di manzo macinata …

Torta mandorle e carote

Se state cercando un’alternativa al classico pan di Spagna da farcire, la torta di mandorle e carote vi stupirà: nonostante la preparazione molto semplice e intuitiva è un dolce molto saporito, originale e non eccessivamente zuccherino. Perfetto sia per la colazione dei vostri bimbi accompagnato da un po’ di marmellata, sia come dessert dopo pasto …

Uova al gratin su letto di spinaci

Se volete stupire i vostri ospiti o fare una sorpresa al vostro partner, ecco una ricetta sfiziosa, molto facile da realizzare ma di grande impatto. Se avete a casa delle cocottine (contenitori di terracotta che si possono mettere in forno) il risultato sarà favoloso; ma una semplice pirofila non vi rovinerà troppo l’effetto. Piatto sano …

Spaghetti alla siciliana

Un classico della cucina siciliana che non può che farvi pensare alle sere d’estate. Una ricetta che si può definire facilissima, perfetta per chi non si sente sicuro ai fornelli ma vuole preparare una cena o un pranzo con i fiocchi. Difficile combinare disastri insomma! 320 gr di spaghetti 5/6 pomodorini 80 gr di tonno …

Torta morbida al cioccolato

Se siete alla ricerca di una torta semplice ma gustosa siete nel posto giusto. Perfetta per festeggiare compleanni o altre ricorrenze, non necessita di particolari procedimenti e non è nemmeno esageratamente dolce o pesante. Ma è deliziosa. 25 gr di farina 25 gr di fecola di patate 50 gr di burro 3 albumi 100 gr …