Crema dolce di marroni

Se le calorie non sono il vostro cruccio, allora possiamo proporvi una ricetta squisita che vede come protagonisti i marroni, frutto calorico dal gusto intenso e dolcissimo. Ricetta semplice e veloce che richiede solo una ventina di minuti per la realizzazione e tre ore di raffreddamento. 500 gr di crema di marroni in scatola 100 …

Pollo agli agrumi aromatizzato al curry

Siamo nel bel mezzo della stagione delle arance perciò il secondo che vi proponiamo è il pollo con gli agrumi, un piatto delicato ma allo stesso tempo originale, facile da realizzare ma di grande effetto. Il profumo del curry dona alla ricetta una nota esotica che stuzzicherà sicuramente chi avete invitato a cena. Caldamento consigliato …

Maccheroncini alla russa

Questo semplice primo ci stupisce abbinando la vodka e il pomodoro; eppure il risultato è davvero eccezionale. Ricetta davvero molto facile, adatta anche ai meno esperti che, seguendo la ricetta alle lettera, non potranno che ottenere un ottimo piatto per far colpo sugli ospiti. Per gli studenti può essere una ricetta diversa per le cene …

Vellutata di sedano rapa

Le vellutate, le creme di verdura passate, possono essere un utilissimo salvavita per le cene invernali, sia di tutti i giorni sia se avete ospiti. E la cosa migliore è che si possono congelare, perciò adatte anche ai single. Le varianti, con o senza panna, con o senza uova, sono diverse e utilizzabili in base …

Riso pilaf al finocchio e timo

Cosa significa pilaf? È una modalità di cottura del riso, originaria della Turchia; il riso viene infatti cotto nel brodo senza mai mescolare e facendolo asciugare del tutto. Ottimo per accompagnare secondi piatti o verdure cotte. Qui vi proponiamo invece un riso pilaf che si conquista il posto tra i primi piatti. 400 gr di …

Tartine al tonno

Semplici, veloci ed economiche: le tartine al tonno preparate con fettine di baguette si possono preparare in poco tempo e con facilità, sono gustose senza essere pesanti e senza togliere spazio al resto del pasto. 2 baguette 150 gr di tonno all’olio d’oliva 3 uova 80 gr di maionese olive verdi capperi timo Prima di …