Torta di cheesecake al cioccolato

La cheesecake è un dessert che amano tutti perché è golosa e allo stesso tempo leggera. È sostanzialmente una variante al cioccolato di quello che di certo è uno dei più famosi dolci made in USA preparata con il formaggio spalmabile fresco. Il cheesecake di cioccolato è una torta fresca e originale con un cuore …

Gulash di manzo

Il gulash di manzo è una ricetta classica della cucina italiana e soprattutto del Triveneto. Gustosa, morbida grazie alle lunghe ore di cottura, questa ricetta sono ormai un classico in particolare in inverno quando fuori fa freddo. La storia di questo piatto è antica: il termine richiama precisamente a “zuppa del mandriano”, perché pare fosse …

Tortel di patate

Le patate di montagna sono ormai esportate in tutta la penisola, dal mare, alle valli perché è davvero buona e si conserva anche per lungo tempo. Di solito questa patata non appare bella esteticamente, è imprecisa e disarmonica, eppure ha una pasta gialla incredibile e resta sempre ben soda. Quindi è un prodotto di qualità. …

Linguine con spinaci, ravanelli e feta

  Oggi abbiamo deciso di proporvi un primo molto particolare e light che potrete utilizzare anche quando invitate quell’amica vegetariana. Potrete finalmente stupirla con un’associazione di ingredienti molto particolare: spinaci freschi, ravanelli e feta greca. La feta è un formaggio molto saporito che darà alle linguine un gusto piacevole e quasi esotico. Questo formaggio, molto …

Involtini di melanzane

  Oggi vi proponiamo una ricetta facile e gustosa da realizzare tutto l’anno: gli involtini di melanzane. Questo piatto può essere un antipasto oppure un contorno. Il piatto è abbastanza neutro ed è quindi perfetto per accompagnare sia menù di carne che di pesce. Noi utilizzeremo la mozzarella, ma se desiderate qualcosa di più saporito …

La varietà di riso nero

Il riso nero in Italia è stato ottenuto incrociando dei chicchi forniti da Paesi esteri, come la Thailandia dove è una varietà molto diffusa. Per far sì che il riso nero resistesse alle condizioni climatiche della nostra fascia temperata si doveva incrociarlo. Nasce così il riso nero che è una varietà molto aromatica che va …

Scopri subito le migliori 3 ricette centrifugati

Centrifugato detox Tra le migliori ricette centrifugati, non poteva mancare quella detox classica che aiuta a depurarsi. Gli ingredienti necessari sono 2 pomodori grandi e una mela grande, in alternativa due piccola. Alcuni modelli di centrifughe hanno un tubo di non sufficiente ampiezza, allora è necessario tagliare gli ingredienti prima di inserirli. I pomodori hanno …

Polpo grigliato con insalata di verdure

  Il pesce è bene consumarlo almeno, almeno una volta alla settimana. Di conseguenza abbiamo deciso di proporvi qualcosa a base di polpo. Questa insalata al polpo è un’idea buona per un pasto light, oppure per accompagnare i vostri piatti in un menù di pesce: come antipasto, oppure come contorno ad un primo oppure, anche …

L’acqua che beviamo e le sue tipologie

L’acqua potabile, cioè l’acqua erogata dagli acquedotti pubblici, che arriva nelle abitazioni dei cittadini, viene originariamente prelevata da falde, superficiali e meno, o da corsi d’acqua (fiumi, laghi, mari) a seconda della conformità del territorio. Un’origine così varia è chiaro che rende quest’acqua maggiormente soggetta a contaminazione e quindi richiede in acquedotto di raccolta un …

Carciofi saporiti

I carciofi si prestano ad innumerevoli ricette e piatti: noi vi proponiamo un classico, i carciofi ripieni. Anche qui le versioni sono molte, la nostra è molto semplice, con ingredienti facilmente reperibili. 4 carciofi grandi un pugno di capperi 2 spicchi di aglio 1 limone pangrattato pecorino grattugiato Pulite i carciofi eliminando gambo, spine e …